Cappadocia Elysion Travel

Yıllar boyunca sayısız medeniyetlere ev sahipliği yapmış ve günümüze kadar ulaşmış, dillere destan peribacalarına sahip olan Kapadokya bölgesinin tarihsel ve kültürel yapılarının büyük çoğunluğu Nevşehir’dedir. Nevşehir ise Anadolu’nun tam merkezinde mükemmel bir konuma sahiptir. Peki bu herkesin dilinde dolaşan, cennetten bir köşeye neden “Kapadokya” ismi verilmiştir? Kapadokya kelimesi aslen Farsça bir kelimedir. Bizans ve Roma […]

Araç girmeyen vadilerde ATV safari. Vadilerin eşsiz manzaralarında, Kapadokya bölgesinde yetiştirilen atlar ile at safari. Doğayla iç içe olabileceğiniz Hititlerin, Perslerin ve Romalıların izlerini keşfedebileceğiniz yürüyüş turları. Kayadan oyma mekanlarda Anadolu’ya özgü semazen gösterisi, farklı kültürlerin folklorik dansları, Arap kültüründen gelen oryantal dansı ile Türk gecesi. Kapadokya’nın eşi benzeri olmayan kiliselerini ve vadilerini keşfedebileceğiniz nefes […]

Testi Kebabı Kızılırmak nehrinden gelip Avanos’ta toplanan yumuşak ve killi topraktan üretilen boğumlu testilerin içine konulan dana yada kuzu eti, domates, biber, soğan, sarımsak ve tereyağının ağız kısmı hamurla kapatılarak iki saatten fazla kara fırında pişirilen enfes bir lezzettir. Kara fırından çıkarıldıktan sonra sert bir cisimle kapak kısmı kırılan testideki kebap, tabaklara dökülerek servis ediliyor. […]

Güvercinlik Vadisi Kapadokya’nın en popüler ve en çok bilinen vadileri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Bu vadi, Uçhisar ve Göreme arasında bulunuyor. Adını güvercinlerden alıyor. 9.Yüzyılda burada yaşayan halkın, kayalara oyulmuş kuş yuvalarından güvercinleri besleyip, elde ettikleri gübreleri üzüm bağlarında ve tarlalarında kullandığı ve bu şekilde son derece verimli mahsuller elde ettikleri biliniyor. Göz kamaştırıcı […]